Masterclass Pizza Contemporanea Ciro Cascella in Romania

Lo scorso 19 e 20 gennaio, nella suggestiva cornice del Restaurant Corsarul in Romania, si è svolta la Masterclass di Pizza Contemporanea tenuta dal maestro Ciro Cascella, campione del mondo 2025. L’evento, organizzato da APN – Associazione Pizzaiuoli Napoletani, ha visto la partecipazione di pizzaiuoli e ristoratori desiderosi di approfondire le tecniche più evolute della […]