5 piatti sani e genuini per non rinunciare mai al gusto
Offrire ai propri clienti piatti salutari e genuini è diventato fondamentale nel mondo della ristorazione moderna. Oggi, i consumatori sono sempre più attenti alla qualità degli ingredienti e alle proprietà nutrizionali dei piatti che scelgono. Ampliare il tuo menù con proposte equilibrate non solo risponde alle esigenze nutrizionali dei tuoi clienti, ma ti permette anche di differenziarti dalla concorrenza con una cucina attenta e consapevole.
Tutte queste ricette, realizzate in collaborazione con Orogel Food Service, sono perfette per creare piatti sani, gustosi e veloci, senza mai rinunciare al apore.
Colazione italiana
Per un pranzo veloce ma completo, perfetto anche come opzione da asporto per chi è sempre di corsa, la Pokè d’Orzo e verdure con Tartare di Pesce Spada è la scelta ideale.
Le Pokè possono essere composte a propria discrezione, variando sempre i suoi ingredienti in base anche alla stagionalità.
Grazie alla combinazione di cereali, proteine, verdure e grassi buoni, questo piatto garantisce un apporto bilanciato di tutti i nutrienti necessari per affrontare la giornata con energia e leggerezza.
Colazione americana
Amplia la tua offerta gastronomica con un delizioso piatto vegetariano, ma che siamo sicuri saprà conquistare chiunque grazie al suo gusto unico: la Frittata d’Asparagi con Caponatina di Verdure.
Gli asparagi sono una fonte eccellente di vitamine, mentre la caponatina, con le sue verdure, aggiunge sapore e leggerezza, rendendo questo piatto adatto a qualsiasi occasione e perfetto per chi cerca un pasto ricco di nutrienti e sapori.
Colazione salata
Un menù che si rispetti deve essere inclusivo di tutte le scelte alimentari, per questo motivo nel tuo locale non può mancare una gustosa alternativa vegana.
I Burger di Quinoa e Semi di Lino accompagnati da verdure grigliate sono la soluzione perfetta per offrire un’opzione sana, saporita e nutrizionalmente completa, che farà felici sia i vegani che chiunque cerchi piatti leggeri e gustosi.
Colazione americana
Per chi cerca un piatto superfood, le Polpettine Vegetariane con chicchi di Cavolfiore e Soia Edamame rappresentano un’opzione ideale.
Facile e veloce da preparare, questo piatto ricco di nutrienti unisce il piacere della buona cucina alla necessità di mantenere un’alimentazione equilibrata. Inoltre, queste deliziose polpette colorate possono essere un’intelligente escamotage per incentivare i più piccoli a provare verdure nuove.
Colazione salata
Per concludere, un’opzione gluten-free che non solo soddisfa chi ha intolleranze alimentari, ma conquista tutti con il suo sapore e i suoi colori.
I Filetti di Triglia con Insalatina di Quinoa all’Aceto di Mele e Erba Cipollina in Vasocottura sono un piatto scenografico e sano. La quinoa, ricca di proteine e senza glutine, si abbina perfettamente alla delicatezza della triglia, mentre l’aceto di mele aggiunge una nota acidula che esalta i sapori, per un’esperienza gustativa unica.
Assicurare ai tuoi clienti delle opzioni sane e genuine è una scelta vincente, soprattutto quando puoi contare su ingredienti di qualità. Nel nostro punto vendita a Ronchi dei Legionari (GO), trovi tutto ciò di cui hai bisogno per realizzare piatti unici che soddisfano il gusto e il benessere, senza compromessi. Scegli il meglio per il tuo menù, scegli la qualità di Mainardi Food.
