Dal cuore di Napoli arriva una soddisfazione che rende orgogliosa tutta la squadra Mainardi Food. Anche quest’anno il Mainardi Pizza Team ha preso parte alla 23ª edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, uno degli appuntamenti più prestigiosi del panorama internazionale, che ha riunito oltre 600 pizzaioli provenienti da decine di Paesi per celebrare l’arte della pizza e il confronto tra professionisti.
A regalarci un risultato straordinario è stato Cristian Meleaca, che ha conquistato il 1° posto nella categoria Pizza & Vino con una creazione che ha saputo distinguersi per equilibrio, tecnica e ricerca: una pizza con base di bisque di gamberi e datterini gialli, completata con stracciatella, acciughe del Cantabrico e scorza di limone di Sorrento, accompagnata dal Terre Cerase Roccaleoni IGP Rosato di Villa Matilde Avallone.
Questo importante riconoscimento è il risultato di un percorso fatto di passione, studio e continua sperimentazione, valori che accomunano tutti i professionisti del Mainardi Pizza Team. A Cristian vanno le nostre più sentite congratulazioni per il traguardo raggiunto, ma il nostro ringraziamento e il nostro sostegno sono rivolti anche a tutti i membri della squadra che hanno partecipato alla competizione, rappresentando con impegno e dedizione la filosofia Mainardi Food.
