Nel mondo della ristorazione professionale, la scelta di carne di qualità è un elemento fondamentale per offrire ai clienti piatti di alta qualità. Avere a disposizione una vasta gamma di tagli pregiati permette di arricchire il menù del proprio locale, rispondendo alle esigenze di una clientela sempre più attenta alla provenienza e alla qualità delle materie prime. Mainardi Food, grazie a una selezione premium, offre un assortimento esclusivo di carni pregiate, garantendo eccellenza e affidabilità in ogni fornitura.
Le proposte si distinguono per la varietà e la qualità dei tagli pregiati disponibili. Dai classici bovini adulti e vitelli, fino alle razze più pregiate come la fassona piemontese, selezioniamo solo le migliori carni per offrire un prodotto eccellente e sempre fresco. Non mancano le carni di suino, pollame e specialità avicole come faraona e tacchino, ideali per ricette raffinate e tradizionali.
Per chi desidera stupire con piatti esotici e innovativi, la nostra selezione premium include carni provenienti da tutto il mondo: la carne di canguro e di struzzo per menù fuori dal comune, il saporito asado per autentiche grigliate in stile argentino e molte altre prelibatezze.
L’Italia vanta una ricca tradizione culinaria e, quando si parla di carne, ogni regione offre specialità uniche e irresistibili. Mainardi Food celebra questo patrimonio proponendo carni e salumi tipici regionali che esaltano i sapori autentici del Bel Paese.
Dalla celebre porchetta di Ariccia, croccante fuori e morbida dentro, all’inconfondibile ‘nduja calabrese, piccante e saporita, la nostra offerta è pensata per portare in tavola il meglio della tradizione italiana. Assicuriamo carni di qualità superiore, perfette per ristoratori che desiderano offrire ai propri clienti un viaggio attraverso i sapori tipici del territorio.
Oltre alla carne fresca e surgelata, proponiamo una selezione esclusiva di salumi, ideali per arricchire i menù con antipasti o piatti unici dal gusto inconfondibile. Tra le specialità spiccano la mortadella di cinghiale, la finocchiona toscana e il salame di selvaggina.
Le eccellenze regionali FVG non mancano nella nostra offerta: il celebre Prosciutto Crudo di San Daniele DOP, con il suo sapore delicato e raffinato, e l’originale Prosciutto Cotto in crosta di pane, sono solo alcune delle prelibatezze che selezioniamo con cura per garantire ai professionisti della ristorazione prodotti autentici e di alta qualità.
Infine, su ordinazione, siamo in grado di fornire qualsiasi tipologia di carne proveniente da tutto il mondo, sempre garantendo una qualità elevata e collaborando esclusivamente con produttori di fiducia.
Che si tratti di tagli classici o di specialità rare ed esotiche, il nostro obiettivo è offrire carni di qualità superiore che soddisfino i più elevati standard gastronomici. Con Mainardi Food, i ristoratori hanno la certezza di poter contare su un partner affidabile per valorizzare ogni piatto con ingredienti unici e pregiati.
