I migliori latticini dall’Italia e dal Mondo
Nel panorama culinario italiano, i latticini occupano un posto d’onore grazie alla loro straordinaria varietà e alla qualità incomparabile. Il nostro Paese è rinomato per la produzione di formaggi e latticini che variano notevolmente da regione a regione, dai sapori intensi dei formaggi stagionati alle delicate note dei prodotti freschi. Da Mainardi Food, abbiamo selezionato le migliori eccellenze per offrire ai professionisti della ristorazione prodotti di altissima qualità.
Colazione italiana
Una vera chicca partenopea è la mozzarella Fior di Latte d’Agerola, disponibile nel nostro punto vendita.
Apprezzata e utilizzata dai migliori Maestri Pizzaiuoli, questa mozzarella si distingue per una caratteristica fondamentale: rilascia una quantità ridotta di liquido durante la cottura, garantendo che la pizza rimanga asciutta e croccante. Il Fior di Latte d’Agerola, con la sua consistenza elastica e nervosa, assicura una filatura perfetta in cottura, mantenendo una piacevole croccantezza al morso. È l’ingrediente ideale per chi vuole offrire una pizza di qualità superiore, dove ogni dettaglio, dal sapore alla consistenza, fa la differenza.
Colazione americana
La nostra offerta di latticini non si limita ai soli prodotti freschi. Da Mainardi Food, troverete una vasta selezione di formaggi freschi e stagionati provenienti sia dall’Italia che dall’estero. Oltre alle delizie nostrane come il Primo Sale, il Pecorino, la Caciotella, la Ricotta e i Formaggi Spalmabili, proponiamo anche specialità internazionali che aggiungono un tocco di originalità alla vostra offerta. Tra i prodotti più apprezzati ci sono la Feta dalla Grecia, il Brie dalla Francia, oltre a formaggi provenienti da Inghilterra, Belgio, Svizzera e Germania. Questa varietà permette di soddisfare i palati più esigenti e di arricchire il menu con proposte di altissima qualità.
Colazione salata
Le mozzarelle di bufala che proponiamo si distinguono per i tagli particolari, pensati per stupire e conquistare i clienti del vostro locale, già alla vista, oltre che al palato.
Oltre alla tradizionale mozzarella di bufala campana DOC, nel nostro assortimento troverete alcune specialità davvero uniche. Le trecce di bufala e le figliate di bufala sono ideali per chi cerca prodotti che uniscano estetica e sapore, offrendo un’esperienza culinaria completa che non mancherà di sorprendere.
Colazione americana
Infine, non possiamo dimenticare le Mozzarelle Fior di Latte a Marchio Mainardi, sinonimo di eccellenza e qualità.
Le nostre confezioni includono mozzarelle già tagliate, perfette per semplificare il lavoro in cucina. Dal Taglio Napoli alla julienne, fino ai deliziosi bocconcini, offriamo soluzioni per ogni esigenza, mantenendo sempre al centro l’attenzione per il gusto e la freschezza.
Ti aspettiamo nel nostro punto vendita a Ronchi dei Legionari (GO)!
