Il bollito: come prepararlo e le migliori salse con cui servirlo

Un secondo piatto tipico della cucina tradizionale italiana, perfetto per le fredde giornate invernali. Il bollito è un piatto diffuso maggiormente nel Nord Italia e che, a seconda della Regione, ha subito alcune variazioni, non c’è quindi una ricetta univoca. Tre però sono le cose che non devono mai mancare per preparare un bollito perfetto: […]